爽やかなフランス産白ワインとカリフォルニア産白ワインの豪華4本セット!!
土地の個性や葡萄品種の特徴が良く表れた4本を厳選しました!

【決算特別価格】当店通常価格14.402円(税抜)のところ、セット限定10,800円(税抜)の特別価格!


●ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ サントネー レ・ザット ブラン [2015]750ml

当店通常価格 4,140円 (税込 4,471 円)

父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者

シャサーニュ・モンラッシェの銘醸家として、その名を知られたベルナール・モレイも引退。2006年を最後のヴィンテージとし、所有畑はふたりの息子、ヴァンサンとトマに分け与えられた。その長男ヴァンサンが、サントネイ出身の妻ソフィーとともに運営するドメーヌが、ヴァンサン・エ・ソフィー・モレイである。ブドウ畑は双方の実家から継承し、総面積は20haとかなりの規模。全量元詰めとはせず、一部はネゴシアンに桶売りしている。兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのある1本!


●オー・ボン・クリマ シャルドネ・ロス・アラモス・キュヴェ・V [2014]750ml

当店通常価格 2,760円 (税込 2,980 円)

日本限定特別キュヴェ「キュヴェV」!THEバーガンディ・スタイルのシャルドネ!!

バーガンディ・スタイル!トップメーカー“オー・ボン・クリマ” ジム・クレンデネンのスペシャル・キュヴェ!キュヴェVは、「ロス・アラモス・ ヴィンヤード(95%)」と「ロ・ボン・クリマ・ヴィンヤード(5%)」をブレンドして造られたスペシャル・キュヴェです。 輸入元の「ヴィノラム」が、オー・ボン・クリマに特別に頼んで造ってもらっただそうです。サンタ・イネズとサンタ・マリア・ヴァレーの間に位置するロス・アラモス・ヴィンヤードは、冷涼な気候条件ゆえに完璧な立地です。ル・ボン・クリマ・ヴィンヤードは”全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー”を受賞した”ビエン・ナシッド・ヴィンヤード”の ちょうど反対側に位置する畑で有機農法で造られます。リンゴ、柑橘類の素晴らしい趣と樽による素晴らしい丸みが特徴的なブルゴーニュスタイル。


●シャトー・デュ・オー・マレ ブラン [2016]750ml

当店通常価格 3,102円 (税込 3,350 円)

白ワイン用の畑は僅かに1ヘクタール。収量は低く35hl/ha。このキュヴェは2010年から造っている生産量(2500本)のとても少ない貴重なワイン

葡萄の収穫は全て手摘みで行います。葡萄は100%除梗し、やわらかくプレスした後、アルコール発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。アルコール発酵、熟成共に225Lのバリックで行います。非常に贅沢な造りをしています。発酵は15℃にコントロールしながら約1ヶ月、樽で行います。発酵後8ヵ月樽で熟成させています。新樽率15~20%。所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグラン ヴァン並。畑の手入れも整然と行き届いています。グラーヴの典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出されるワインのポテンシャルには期待が出来ます。造るのは赤、白1種類ずつ。生産量は、赤が10,000本、白2,000本。収穫量は35hl/haです。赤はグラン クリュ クラッセのようなワイン、白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック レオニャンのようなスタイルを目指しています。今は、ステンレスタンクとコンクリートタンクが2本ずつしかない、まさにマイクロ・シャトーです。


●スポッツウッド ソーヴィニヨン・ブラン [2016]750ml

当店通常価格 4,400円 (税込 4,752 円)

ジェームス・サックリング 94ポイント 美味!カリフォルニアのソーヴィニョン・ブランの指標ともなる1本!

スポッツウッドはナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。30年に渡り本物で格別なソーヴィニヨン・ブランを造ることに情熱を注いできました。それはエステートカベルネ・ソーヴィニヨン造りと同じ理念-素晴らしい土壌を活かし丁寧で細やかにブドウを栽培する。真剣で情熱をもった作業により、骨格ある洗練されたワインを造り上げる。

クラシックなスタイルのソーヴィニヨン・ブランは、ナパ・ヴァレーとソノマ・マウンテンの最高品質の畑、そしてスポッツウッドエステートのブドウから造られています。
スポッツウッドのソーヴィニヨン・ブランは非常にバランスが良く上品で美しく、口に含むと存在感があり洗練されています。柑橘系果実やドライハーブなどの香りが広がります。心地良い引き締まった酸のバランスが良く、おもわずニッコリ!


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ビュルグ・プルミエ・クリュ マルセル・ダイス [2004]750ml

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